Ensuite il y a PENTECÔTE, les 6 et 7 Sivan,

Pentecôte se dit Chabouoth en hébreu, c’est à dire une fête des semaines, car Pentecôte tombe 7 semaines après Pâques, exactement le 50ème jour. Pentecôte nous rappelle également le don des Dix Commandements sur le Mont Sinaï.

Pessah, Chabouoth et Souccoth sont les trois fêtes de pèlerinage.

Tous les plats de fêtes peuvent être préparés à cette occasion.

En particulier: Le Tbeh ou viande aux oignons, Les boreghs, bricks ou bistils.

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