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Zone de Texte: ROSH HASHANA

Des dattes fraîches, des pommes, du miel et du sésame...
Zone de Texte: Il y a d’abord le Jour de l’An, ROSH HASHANA, le premier Tichri. Cette fête austère dure deux jours. C’est le jour du jugement appelé aussi jour du souvenir (Dieu se souvient de nous pour nous inscrire, ainsi que l’enseigne la Tradition, sur le Livre de la Vie). La veille de Rosh Hashana et le soir suivant, nous goûtons de la pomme avec du miel et des sésames pour une année douce, de la viande de tête pour une vie supérieure, de la grenade, des dattes, des poireaux, de la courge verte et la tfina d’épinards avec les Koklas.